jadalne rośliny dzikie

 

Dzień dobry!

Dzisiaj Wam opowiem o jadalnych roślinach rosnących dziko.

MNISZEK LEKARSKI

Mniszek pospolity, znany również jako mniszek lekarski, to chwast jadalny, który można znaleźć na polach, łąkach, poboczach dróg i w innych miejscach na całym świecie. Jego łacińska nazwa to Taraxacum officinale.


źródło:https://allnutrition.pl/mniszek-lekarski-wlasciwosci-i-zastosowanie-co-leczy-mniszek-lekarski/

Mniszek pospolity rośnie dość nisko, osiągając wysokość od 5 do 50 cm. Ma jasnozielone, podłużne liście o charakterystycznie ząbkowanych brzegach. Z kłącza wyrasta pojedynczy kwiat, złożony z kilku żółtych płatków. Po zwiędnięciu kwiatów, pojawiają się kuleczki, zwane popularnie "zegarami", które po uschnięciu rozpadają się, uwalniając małe, lekkie nasiona z puchem.


źródło:https://haps.pl/Haps/7,167709,28566457,cale-zycie-mysleliscie-ze-mniszek-lekarski-i-mlecz-to-ta-sama.html

Mniszek pospolity jest chwastem, który jednak ma wiele właściwości leczniczych i może być używany jako jadalny dodatek do potraw. Liście mniszka pospolitego mają łagodny smak i mogą być dodawane do sałatek, zup i kanapek. Liście te zawierają dużo składników odżywczych, w tym witaminy A, C i K, a także wapń, żelazo i potas.

Mniszek pospolity ma również właściwości lecznicze i jest stosowany w medycynie naturalnej. Wyciągi z korzenia mniszka pospolitego mogą pomóc w leczeniu stanów zapalnych, chorób wątroby, cukrzycy i innych schorzeń. Napary z liści mniszka pospolitego mają właściwości moczopędne i pomagają w usuwaniu nadmiaru wody z organizmu.

 

 BABKA LANCETOWATA

Babka lancetowata, znana również jako babka zwyczajna, to roślina z rodziny babkowatych, która występuje w Europie, Azji i Ameryce Północnej. Jej łacińska nazwa to Plantago lanceolata.


źródło:https://www.edziecko.pl/zdrowie_dziecka/7,79364,24344771,babka-lancetowata-poznaj-jej-lecznicze-wlasciwosci-kiedy.html

Babka lancetowata to roślina zielarska, która ma wiele zastosowań leczniczych. W medycynie naturalnej wykorzystuje się przede wszystkim liście tej rośliny, które zawierają substancje takie jak flawonoidy, irydoidy, kwas salicylowy, kwas kawowy i wiele innych związków aktywnych.

Babka lancetowata stosowana jest jako środek przeciwzapalny i przeciwbólowy w leczeniu chorób dróg oddechowych, takich jak kaszel, astma, zapalenie oskrzeli, a także w stanach zapalnych skóry, układu moczowego i przewodu pokarmowego. Babka lancetowata wykazuje również właściwości przeciwalergiczne, przeciwutleniające i przeciwwirusowe.

Liście babki lancetowatej można wykorzystać w kuchni jako dodatek do sałatek, kanapek i zup, mają one bowiem łagodny, orzechowy smak. Ze względu na swoje właściwości lecznicze, babka lancetowata jest również często stosowana w postaci herbatki z liści, naparu lub syropu.

 

źródło:https://przekroj.pl/nauka/wizje-roslin-babka-lancetowata-zwyczajna-i-plesznik-robert-rient


To niesamowite, że rośliny z naszych ogródków mają tyle pozytywnych właściwości. Czy to nie interesujące? Dajcie znać w komentarzach, czy używaliście kiedyś te rośliny w swojej kuchni.

 

Do zobaczenia później!

///Zuzia///

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Zajęcia w terenie

Obraz
  ZAJĘCIA TERENOWE Zajęcia przyrodnicze w terenie to rodzaj lekcji, podczas których uczniowie mają okazję poznać przyrodę i środowisko naturalne bezpośrednio. Zajęcia takie są organizowane zazwyczaj poza szkołą, w miejscach takich jak parki, lasy, łąki, rzeki czy jeziora. źródło: https://mos7.edu.pl/zajecia-terenowe/ Podczas zajęć przyrodniczych w terenie uczniowie mają możliwość obserwacji różnych gatunków roślin i zwierząt oraz ich naturalnego środowiska. Mogą również badać cechy geologiczne i klimatyczne danego terenu, poznać różne zjawiska przyrodnicze, takie jak zmiany pogodowe czy cykle wodne. Na zajęciach takich często stosuje się metody aktywne, takie jak eksperymenty terenowe, gry dydaktyczne, zagadki czy konkursy. Uczniowie uczestniczą w zajęciach pod opieką nauczyciela, który pomaga im w interpretacji obserwowanych zjawisk i odpowiednim interpretowaniu wyników badań. źródło: https://gazetaolsztynska.pl/orneta/280230,Zajecia-terenowe-w-rezerwacie-Dolina-rz...
Czytaj więcej

fikcyjny wywiad z profesorem o GMO

Witajcie, dzisiaj stworzyłam kolejny fikcyjny wywiad o tematyce GMO. Dajcie znać, jak wam się podobają takie posty.  Dziennikarz: Witam, jestem dziennikarzem naukowym, a dzisiaj mam przyjemność przeprowadzić wywiad z profesorem od GMO, wybitnym naukowcem z dziedziny biotechnologii roślin. Profesorze, chciałbym zapytać o Pana zdanie na temat GMO. Czy możecie podzielić się swoimi przemyśleniami na ten temat? Profesor: Dzień dobry. Oczywiście, chętnie podzielę się swoimi przemyśleniami na temat GMO. Moje badania skupiają się na biotechnologii roślin, w tym na genetycznej modyfikacji organizmów, więc mam pewne doświadczenie i wiedzę w tej dziedzinie. Dziennikarz: Doskonale. Zatem, jak Pan ocenia stosowanie GMO w kontekście rolnictwa i żywności? Profesor: Osobiście uważam, że GMO ma ogromny potencjał i może przynieść wiele korzyści w dziedzinie rolnictwa i produkcji żywności. Genetyczna modyfikacja organizmów daje nam możliwość wprowadzania pożądanych cech, takich jak odporność na s...
Czytaj więcej

Podsumowanie

Obraz
Hej!      Jeszcze nie tak dawno pisałyśmy post, w którym witamy Was na naszym blogu, a dzisiaj… żegnamy się   z Wami.      Czas bloga nadszedł końca. Dlatego w tym ostatnim poście chciałabym podzielić się moimi refleksjami na temat tego przedsięwzięcia.      Na samym początku zastanawiałam się czy podjąć się tego wyzwania, jakim jest pisanie bloga. Szczerze, to bardziej byłam nastawiona na nie. Dlaczego tak podeszłam do sprawy? Było to coś nowego i nieznanego. Najbardziej przerażała mnie systematyczność, pisanie na forum i to, że po prostu nie będę miała motywacji, aby ten przyszły blog przetrwał. Wolałam znaną mi już formę zaliczenia czyli kolokwium. Ale z biegiem czasu, kiedy to coraz więcej osób zaczęło decydować się na bloga, pomyślałam że może i ja spróbuję.. A w sumie to zdecyduje MY się, bo tego bloga prowadzę razem z Zuzią . Chociaż na początku nasz zamysł był trochę inny, bo myślałyśmy, że każdy z postów będziemy pisać ws...
Czytaj więcej